مقالات و مطالب آموزشی و علمی آرد و نان و شیرینی
کارخانجات آرد تا چه اندازه به تولید ناب نزدیک شده اند؟ ولی اله عباسیان دارای لیسانس الکترونیک و فوق لیسانس مدیریت سیستم و بهره وری ازدانشگاه خوارزمی و مدیرعامل شرکت آتی کنترل در گفتگو با نگاشته با اشاره به بازدیدهای متعددی که از کارخانجات آرد داشته، گفت: اکثر شرکتهای تولید آرد از یک سیستم اتوماسیون […]
2017/07/14
اعداد درج شده بر روی برگه آنالیز کیفی در زمان تحویل گندم تا چه اندازه واقعی است؟! مهندس فرشاد معماریان، مدیرعامل شرکت آرد تهران باختر درگفتگو با نگاشته ضمن بیان مقدمه فوق به ارزیابی خود از رعایت استاندارد گندم کشور پرداخت وگفت: بدلیل اینکه ساز و کار خرید بر اساس جداول کیفی و دستور العمل […]
2017/07/12
مشتری عمانی درباره کیفیت گندم صادراتی ایران نظر می دهد مدیرعامل شرکت آرد خوشه فارس در گفتگو با نگاشته در خصوص نوع گندم هایی که به کشور عمان صادر شده ، گفت : گندم انباشته شده در انبارهای استان خوزستان و فارس به دلیل نزدیکی محل حمل انتخاب شدند و اگر مشکلی در خصوص حمل […]
2017/07/10استان گلستان نانوایی بیشتری نسبت به سرانه جمعیت دارد حمید مقیمی، رییس اتحادیه نانوایان گلستان است که در ادامه در گفت و گو با خبرنگار نگاشته گفت: همراه با آزاد سازی آرد لازم است که جواز کسب جدیدی برای ایجاد واحدهای نانوایی داده نشود زیرا استان گلستان جزو تنها استانی است که نسبت به سرانه […]
2017/07/03
گندم استان یزد به شدت دچار سن زدگی است مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان یزد در خصوص مشکلات تولید نان استان یزد به نگاشته گفت: گندم استان یزد به شدت دچار سن زدگی است و به همین دلیل اگر از غرب کشور گندم وارد کنیم با مشکلات عدیده ای مواجه می شویم که […]
2017/06/30آزادسازی گندم و آرد و نان قابل تحقق است به گزارش نشریه نگاشته و از قول عبدالرضا جمشیدی که حدود ۳۰ سال در بدنه دولت سابقه فعالیت دارد. وی علاوه بر ایفای مسئولیت های متعدد در وزارت بازرگانی به مدت ۹ سال هم در شرکت غله عهده دار مدیریت بوده است. عبدالرضا جمشیدی در پر […]
2017/06/23
