مقالات و مطالب آموزشی و علمی آرد و نان و شیرینی
راه نجات نانوایان اعلام منصفانه نرخ نان است بهنام اسماعیل‌زاده رئیس اتحادیه نانوایان اردبیل گفت: استان اردبیل با ۶۰۰ هزار نفر جمعیت، ۱۵۰۰ نانوایی فعال دارد که متاسفانه بیش از ۸۰۰ واحد مازاد بر نیاز است و وقتی بابت ازدیاد واحدها به مسئولین اعتراض می‌کنیم می‌گویند هدف از احداث واحد جدید اشتغال‌زایی است. متاسفانه با […]
2017/03/06
ورود به سال ۹۶ با ۹ میلیون تن گندم مازاد معاون شرکت بازرگانی دولتی از وفور تولید و ذخایر کشور از گندم خبر داد و گفت: برای شب عید و حتی سال آینده هیچ مشکلی برای تأمین گندم، آرد و نان وجود ندارد؛ به گونه‌ای که ورود به سال آینده با ۹ میلیون تن گندم […]
2017/02/25
گلایه از نانوایان و میوه فروشان در صدر شکایات مردمی در آخرین آماری که مدیر کل امور حقوقی و تعزیرات سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان از شکایات رسیده به این سازمان در دی ماه اعلام کرده است، به ترتیب نان، میوه و سبزیجات در صدر لیست پر شکایت‌ترین موارد قرار دارند. غلامرضا صارمیان با […]
2017/02/21
بازرسی از ۴۵ هزار واحد نان و آرد در آذربایجان‌غربی رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت آذربایجان‌غربی گفت: ۴۵ هزار بازرسی از واحد های آرد و نان استان در طول ۱۱ ماه امسال انجام شده است. جعفرصادق اسکندری در جلسه کارگروه آرد و نان آذربایجان‌غربی گفت: مسئولان، مشغول به بدنه نظارتی در استان بوده و […]
2017/02/21
قیمت نان سنگک حداکثر دو هزار تومن میباشد در حالی که سازمان حمایت پر شکایت‌ترین واحدهای صنفی را در دی ماه امسال نانوایان و میوه فروشان اعلام کرده است، رییس اتحادیه نانوایان سنگکی گفت: نداشتن متولی واحد و نانوایان بدون مجوز، عاملان تخلف در این واحدهای صنفی هستند. همچنین نانوایی‌های آزادپز حداکثر می‌توانند نان سنگک […]
2017/02/13
نان های دارای خمیر ترش تاثیر بیشتری بر روی سلامت دارند در بیماری سرطان به جای درمان از راههای جراحی، شیمی درمانی یا سوزاندن غدد سرطانی می توان با تغذیه مناسب و بدست آوردن سلامت و بنیه قوی تر بر یک یا تعداد بیشتری از عوامل به وجود آورنده سرطان غلبه نمود. اخیراً پژوهشی درخصوص […]
2017/02/04
