آموزشی

آشنايی با چاودار و نان حاصل از آن

آشنايی با چاودار و نان حاصل از آن
۲۹ بهمن ۱۳۹۵
6216 0

چاودار چیست و کاربرد های آن در صنایع غذایی چاودار از خانواده غلات است، از حدود ۲۰۰۰ سال پیش درپاره ای از كشورهای اروپایی بویژه اروپای شرقی، روسیه، لهستان، آلمان، اسكاندیناوی و دریای سیاه كشت می شده است. گیاهی است مقاوم به سرما، كم توقع كه در شرایط با رطوبت بیشتر بهتر رشد می كند، […]

ادامه مطلب