مطالب مرتبط با برچسب: نان فریزری

خمیر نیم پز منجمد(نان نیم پخته منجمد) و نان کاملا پخته شده فریزری:   الف) خمیر نیم پز منجمد(نان نیم پخته منجمد) در این روش پس از تهیه خمیر، چانه گیری و گذراندن مرحله تخمیر، خمیر حاصله حدود ۷۴% تا ۸۶% از زمان مورد نیاز پخت را گذرانده(یعنی حدود ۷۰ % پخته می شود) و […]

ادامه مطلب

2017/05/09 Tanuor Admin