انتخاب مواد اولیه برای پخت نان

۲۶ فروردین ۱۳۹۷
7141 0
مواد اولیه برای پخت نان چیست؟ الف) آرد گندم: برای تولید هر یک از نان های سنتی نیاز به مواد اولیه ای مانند آرد با ویژگی های خاص آنها است، و بیشتر آرد تولیدی کارخانه های آردسازی کشور نیز براساس همین نیاز می باشد. ویژگی های کلی آردهای مورد نیاز برای تولید نان های […]
2018/04/15