دانستنی ها

گلوتن بخورید تا دیابت نگیرید!

گلوتن بخورید تا دیابت نگیرید!
۰۳ خرداد ۱۳۹۶
894 0

گلوتن بخورید تا از بیماری دیابت دور شوید! گلوتن پروتئین موجود در گندم و جو است که در تمامی محصولات حاوی گندم و جو و آرد آن ها یافت می ‏شود. در چند سال اخیر، روندهایی در حوزه سلامتی به وجود آمده اند که ادعا دارند، قطع مصرف این پروتئین به سلامتی بیشتر کمک می […]

ادامه مطلب


دانستنی ها

پخت نان جدید و سالم برای بیماری دیابت

پخت نان جدید و سالم برای بیماری دیابت
۲۲ فروردین ۱۳۹۶
1015 0

پخت یک نوع نان جدید و سالم و مناسب برای دیابتی‌ ها محققان دانشگاه ملی سنگاپور با استفاده از یک نوع رنگدانه گیاهی به نام آنتوسیانین، موفق به پخت نانی شده‌اند که قادر به کنترل گلوکز خون است و مناسب برای افرادی که به بیماری دیابت مبتلا هستند. محققان با استفاده از یکی از رنگدانه‌های […]

ادامه مطلب


آموزشی

تاثير نان دارای خمير ترش بر روی سلامتی

تاثير نان دارای خمير ترش بر روی سلامتی
۱۶ بهمن ۱۳۹۵
8372 11

نان های دارای خمیر ترش تاثیر بیشتری بر روی سلامت دارند در بیماری سرطان به جای درمان از راههای جراحی، شیمی درمانی یا سوزاندن غدد سرطانی می توان با تغذیه مناسب و بدست آوردن سلامت و بنیه قوی تر بر یک یا تعداد بیشتری از عوامل به وجود آورنده سرطان غلبه نمود. اخیراً پژوهشی درخصوص […]

ادامه مطلب


آموزشی

باور های غلط درباره نان ها

۳۰ دی ۱۳۹۵
836 0

هفت باور غلط درباره انواع نان که تا امروز فکر میکردیم درست است! در میان خانواده‌ها بسیار دیده می‌شود افرادی که قصد لاغری دارند، برای پرهیز از خوردن هله‌هوله از نان‌های خشک مغزدار، نان سوخاری، نان‌های خشکی که طعم زیره، شوید و زنجبیل دارند یا نان خشکی همچون نان اسکو که مانند لواش مسطح است، […]

ادامه مطلب