برچسب: تنور
روش پخت نان سنگک سنتی

طرز تهیه و روش پخت نان سنگک سنتی

نان سنگک سنتی چگونه پخت میشود؟ در این مطلب به شما روش تهیه و پخت نان سنگک را آموزش میدهیم اما قبل از هر یز توصیه میکنیم مطلب “تاریخچه نان سنگک” را مطالعه کنید. طبق تعریف استاندارد ملی شماره ۶۹۴۳ ایران نان سنگک نان اصیل ایرانی است که در زمان صفویه به وجود آمده و […]




فروشگاه های اینترنتی نان

خرید آنلاین نان از فروشگاه های اینترنتی در ایران شور و اشتیاق جوان ها به راه اندازی استارتاپ ها روز به روز بیشتر میشود و این کسب و کار های کوچک و جدید تحت یک ایده راه اندازی میشود. متاسفانه معمولا بیشتر این استارتاپ ها به دلایلی نظیر مشکل بازاریابی، اشتباه بودن مدل درآمدی، مفهوم […]




آب و خمیر و نان

نقش آب در پخت نان چیست؟

آب چه نقشی در پخت نان دارد؟ آب همانطور که نقش مهمی از کاشت گندم تا بدست آوردن آرد دارد همچنین نقشی کلیدی در تهیه خمیر دارا می‌باشد. در حقیقت آن به عنوان حلال سایر ترکیبات در تهیه خمیر عمل می نماید. نقش آن در یکنواختی و قوام خمیر، تنظیم درجه حرارت خمیر و بالاخره […]




قیمت نان سنگک

حداکثر قیمت نان سنگک ۲۰۰۰ تومان(۹۵/۱۱/۲۵)

قیمت نان سنگک حداکثر دو هزار تومن میباشد در حالی که سازمان حمایت پر شکایت‌ترین واحدهای صنفی را در دی ماه امسال نانوایان و میوه فروشان اعلام کرده است، رییس اتحادیه نانوایان سنگکی گفت: نداشتن متولی واحد و نانوایان بدون مجوز، عاملان تخلف در این واحدهای صنفی هستند. همچنین نانوایی‌های آزادپز حداکثر می‌توانند نان سنگک […]




نان خشک

مزیت مصرف نان خشک

نان خشک و فواید مصرف آن این نان ها مانند نان های لواش، مسطح هستند ولی نحوه پختشان متفاوت است؛ به این شکل که زمان پخت طولانی تری دارند؛ به طوری که حرارت تنور ملایم تر است است تا آب داخل نان کاملا تبخیر شود. بعد از پخت هم، نان را در هوای آزاد قرار […]




صفحه 1 از 212

آرشیو


اطلاعات


شبکه های اجتماعی تنور

تلگرام: tanuor@
اینستاگرام: tanuor.ir

تغییر رنگ سایت

خوبه