دانستنی ها

مصرف نان سبوس دار(بخش سوم)

مصرف نان سبوس دار(بخش سوم)
۰۹ دی ۱۳۹۵
1595 0

مصرف نان سبوس دار خطر سکته قلبی و دیابت را کاهش می دهد به گزارش سلامت نیوز به نقل از سازمان غذا و دارو ، دکتر نبی شریعتی فر افزود: نان تهیه شده از آرد سبوس داری که با خمیر مایه و بدون استفاده از جوش شیرین به عمل آمده و با حرارتی ملایم، یکواخت […]

ادامه مطلب


دانستنی ها

دلیل استفاده از جوش شیرین در نان

دلیل استفاده از جوش شیرین در نان
۰۸ دی ۱۳۹۵
13968 3

چرا در نان جوش شیرین مصرف می کنند؟ به گزارش وب سایت تنور دلایل استفاده از جوش شیرین در پخت نان: ۱) جلوگیری از سفت و لاستیکی شدن نان ۲) ایجاد تاولهای ریز و زیبا روی نان ۳) تسریع در بعمل آوری کاذب تخمیر ۴) ارزانی جوش نسبت به مخمر موارد بالا مزایای جوش شیرین […]

ادامه مطلب


آموزشی

نان‌ كپک زده سرطان زا است

نان‌ كپک زده سرطان زا است
۰۸ دی ۱۳۹۵
2469 0

مصرف نان‌های كپک زده سرطان زا است کارشناس مواد آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشكی یزد در مورد كپک زدگی نان اظهار کرد: بعد از این که نان از تنور یا فر بیرون آمد یک سری کپک روی آن قرار می‌گیرد و اگر نان‌ها به صورت لایه لایه و داغ […]

ادامه مطلب


دانستنی ها

۵ دلیل برای مصرف نان

۵ دلیل برای مصرف نان
۰۷ دی ۱۳۹۵
1672 0

دلایلی مثبت برای مصرف نان به صورت روزانه نان برکت سفره‌ها و پایه و اساس تغذیه‌ی ما را تشکیل می‌دهد و مصرف آن از اهمیت زیادی برخوردار است. مصرف نان در هر وعده‌ی غذایی و البته به میزان کم آن برای اینکه همیشه سالم و تندرست باشید لازم است. در این مقاله چند دلیل خوب […]

ادامه مطلب


دانستنی ها

مصرف نان سبوس دار(بخش دوم)

مصرف نان سبوس دار(بخش دوم)
۰۶ دی ۱۳۹۵
1538 0

نان سبوس دار عمر انسان را زیاد می کند به گزارش پارس نیوز، لاله مظفری در خصوص اهمیت مصرف نان سبوس‌ دار در خانواده‌ها اظهار داشت: نان کالایی اساسی و ضروری است و اهمیت ویژه‌ای در سبد مصرفی خانوارها دارد و باید گفت نان خوب دارای ظاهری سالم، کاملا برشته و پخته شده بوده و […]

ادامه مطلب


دانستنی ها

اهمیت نان در دین اسلام

اهمیت نان در دین اسلام
۰۵ دی ۱۳۹۵
5500 0

اهمیت نان در دین اسلام و احادیث معصومین در این رابطه گندم، مهم ترین ماده غذایى بشر است كه تاكنون نتوانسته اند براى آن جانشینى بیابند، و از حیث پروتئین و سایر مواد كالرى زا در ردیف بهترین و سالم ترین مواد غذایى قرار دارد. اهمیت گندم، آن چنان واضح است كه آدمى را از […]

ادامه مطلب